آشپزیپای و تارت

طرز تهیه پنکیک مخملی سرخ

طرز تهیه پنکیک مخملی سرخ

لبو با آن رنگ زیبای قرمز سرشار از اسید فولیک میباشد و عصاره آن در پیشگیری از سرطان بسیار موثر است،همچنین در درمان فشار خون بالا موثر بوده و زوال عقل در افراد مسن را به تعویق می اندازد پس از خوردن لبو غافل نشوید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه پنکیک مخملی سرخ آشنا شوید.

طرز تهیه پنکیک مخملی سرخ

مواد لازم:

آرد جوی دوسر: نصف پیمانه + 2 قاشق سوپ‌خوری

پودر بادام: 1/4م پیمانه

آرد برنج: 1/4 پیمانه

پودر كاكائو:1 قاشق سوپ‌خوری

بیكینگ پودر: 1 قاشق چای‌خوری

نمك: 1‌ پنس

تخم‌مرغ: 2 عدد

شیر بادام: نصف پیمانه

پوره لبو: 3/5 قاشق سوپ‌خوری (روش تهیه پوره در ریسوتو لبو گفته شد)

شربت افرا: 3 قاشق سوپ‌خوری

سس سیب (بدون شیرینی): 2 قاشق سوپ‌خوری

روغن: 1 قاشق سوپ‌خوری

عصاره وانیل: 1 و نیم قاشق سوپ‌خوری

روغن مایع: مقداری

طرز تهیه:

در یک ظرف بزرگ آرد جو،آردبرنج ،پودر کاکائو ،بگینک پودر ،پودر بادام با هم مخلوط کنید .حالا موادی که با هم ترکیب کردید را با بقیه مواد مخلوط کرده خمیر بدست آماده را به مدت 10 دقیقه استراحت دهید یک تابه را به خوبی چرب کرده وروی حرارت گرم کنید یک ملاقه کوچک از خمیر را برداشته وبه صورت چرخشی در تابه گرم بچرخانید وقتی پنکیک حباب زد طرف دیگر را سرخ کرده تا دو طرف پنکیک پخته شود با عسل ویا هر مربایی که موردنظرتان سرو کنید

خواص لبو:

آن ها منبع خوبی از اسید فولیک هستند و در نتیجه از سلامت روانی و احساسی پشتیبانی می کنند. لبو مملو از مواد مغذی دیگری مانند آهن, منگنز, مس, پتاسیم و منیزیم است که همه آن ها منافع فردی خود را دارند. حتی لبو خام مزایای فوق العاده ای دارد، یکی از آن ها توانایی پیش گیری از سرطان است ؛ نه فقط سبزیجات, بلکه برگ ها هم چیزی برای ارائه دارند. چغندر سبز مملو از فیبر و پروتئین است. آن ها همچنین حاوی ویتامین K (خواص انعقاد خون) و کلسیم (برای استخوان و دندان قوی) هستند.

خواص لبو
0/5

منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا