طرز تهیه پیتا پیتزا

0

طرز تهیه پیتا پیتزا

پیتا پیتزا غذایی خوشمزه و لذیذ می باشد. پیتا پیتزا، یک پیتزای سبزیجات با طعمی لذت بخش می باشد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه پیتا پیتزا آشنا شوید.

طرز تهیه پیتا پیتزا

مواد لازم سس:

روغن زیتون: به میزان دلخواه

پیاز: ۱ عدد کوچک

سیر له شده: ۲ حبه

آویشن: ۱/۲ قاشق چای خوری

ریحان خشک: ۱/۲ قاشق چای خوری

فلفل قرمز خرد شده: ۱/۴ قاشق چای خوری

برگ بو: ۱ عدد

بیشتر بخوانید

طرز تهیه حلوای گاجار

طرز تهیه حلوای اوماج

طرز تهیه حلوای ارده

طرز تهیه اسپرینگ رول حلوا

گوجه فرنگی: ۴۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی: ۱/۴ پیمانه

مواد لازم پیتزا:

پیتا پیتزا

نان پیتا: ۴ عدد

فلفل دلمه ای زرد: ۱ عدد

پنیر موتزارلا ( رنده شده ): ۱۰۰ گرم

ریحان تازه: برای تزئین

طرز تهیه:

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. سپس سیر و پیاز را نگینی خرد می کنیم. سپس در یک ظرف عمیق، کمی روغن زیتون  می ریزیم و آن را روی حرارت می‎گذاریم تا گرم شود. سپس سیر و پیاز خرد شده را به آن اضافه می کنیم و به مدت ۵ دقیقه تفت می دهیم تا سیر و پیاز طلایی و سبک شوند. گوجه فرنگی ها را فیله کنید. سپس آویشن، ریحان خشک، فلفل قرمز، برگ بو، گوجه فرنگی های فیله شده را خرد کرده و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا به جوش آید. سپس حرارت را ملایم می کنیم و ۳۰ دقیقه آن را می گذاریم تا آرام بجوشد و سس غلیظ شود.

برای درست کردن پیتزا، نان های پیتا را روی سینی فر می چینیم. روی هر یک از آن ها ۱ قاشق غذاخوری از سس آماده شده می ریزیم و پخش می کنیم. سپس فلفل دلمه ای زرد را که از قبل خرد کرده ایم روی آن می ریزیم و سپس پنیر رنده شده را روی آن ها می ریزیم. سینی را حدود ۲۰ دقیقه داخل فر داغ قرار می دهیم تا پنیر روی آن ها ذوب شده و فلفل ها نرم شوند. پیتزا ها را از فر خارج می کنیم و روی آن را با ریحان تازه تزئین کرده و سرو می کنیم.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.