طرز تهیه پیتزا تنوری

0 19

طرز تهیه پیتزا تنوری

پیتزا تنوری غذایی بسیار خوش طعم و خوشمزه می باشد که طرفداران خاص خودش را دارد. یکی از پیتزاهای خوشمزه با فیله یا سینه مرغ پیتزا تنوری می باشد. پیتزا غذایی است به شکل نان گرد صافی که در فر پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه‌فرنگی و پنیر می‌پوشانند. به علاوه دیگر مواد دلخواه را هم روی نان اضافه می‌کنند. پنیری که استفاده می‌شود معمولاً پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا است. همچنین از مواد مختلفی برای تهیه پیتزا استفاده می‌شود. پیتزا به صورت تازه یا یخ زده، به صورت تمام تکه یا بخش بخش به فروش می‌رسد و یکی از فست فودهای پر طرفدار در اروپا و آمریکای شمالی به‌شمار می‌رود. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه پیتزا تنوری آشنا شوید.

طرز تهیه پیتزا تنوری

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کیک رنگین کمان

طرز تهیه کراکت سیب زمینی

طرز تهیه لازانیا بدون فر

طرز تهیه پنه آل پولو

مواد لازم پیتزا تنوری:

فیله یا سینه مرغ: ۱۰۰ گرم

پیاز رنده کرده: ۱ عدد کوچک

زعفران حل کرده: ۱ قاشق سوپ خوری

پودر زنجبیل: ۱/۲ قاشق چایخوری

روغن زیتون: ۱ قاشق سوپ خوری

خمیر پیتزا: ۱ عدد

پنیر موزارلا: ۹۰ گرم

پنیر گودا: ۳۰ گرم

قارچ خرد کرده: ۵۰ گرم

فلفل دلمه ی رنگی و خلال کرده: ۳۰ گرم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را رنده کرده و در کاسه ای بریزید ،سپس مرغ را به شکل مکعبی خرد کرده و اضافه نمایید. زعفران، پودر زنجبیل و کمی نمک افزوده خوب مخلوط کنید. در ظرف را ببندید و برای ۵ تا ۶ دقیقه در فریزر قرار دهید تا مزه دار شود. در این فاصله فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و قارچ را ورقه ای خرد نمایید. سپس خمیر را داخل قالب پهن کرده و سطح آن را با روغن زیتون چرب نمایید. در مرحله بعد پنیرها را با هم مخلوط کرده و نصف بیشتر آن را روی سطح خمیر پخش کنید، سپس فلفل دلمه ای را بریزید و همه جای خمیر پخش کنید. تکه های مرغ را هم بریزید و در آخر لایه ای از قارچ قرار داده و باقی مانده پنیر را بپاشید. قالب را برای ۲۵ دقیقه در فری که با دمای ۲۵۰ درجه گرم شده قرار دهید تا پخته و پنیر آن برشته شود. بعد از سپری شدن این مدت زمان ، پیتزا را از فر بیرون آورده و بعد از برش زدن با سس دلخواه سرو نمایید. نوش جان.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.