طرز تهیه پیتزا سالامی به دو روش

0

طرز تهیه پیتزا سالامی

پیتزا سالامی غذایی خوشمزه و لذیذ می باشد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه پیتزا سالامی در بخش آشپزی آشنا شوید.

طرز تهیه پیتزا سالامی

مواد لازم پیتزا سالامی تند:

آرد: ۲۰۰ گرم

مایه خمیر: ۱۰ گرم

شکر: ۱/۲ قاشق چای خوری

نمک: به میزان لازم

شیر ولرم: ۱/۸ لیتر

روغن زیتون: ۶ قاشق غذا خوری

گوجه فرنگی: ۶ عدد

فلفل سبز ریز: ۶ عدد

پنیر ورقه ای: ۶۰ گرم

کالباس سالامی به صورت ورقه ای: ۵۰ گرم

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کافی موکا

طرز تهیه موس کیک

طرز تهیه موس کیک شکلاتی

طرز تهیه:

ابتدا یک سینی را چرب میکنیم.آرد را در یک کاسه الک نموده وسط آرد را گود کرده دانه هـای مایه خمیر را با شکر و شیر ولرم و کمی آرد در وسط آن هم میزنیم. سپس روی کاسه را میپوشانیم. این پیش خمیر را ۱۵ دقیقه میگذاریم بماند تا ور بیاید.سپس پیش خمیر را با باقیمانده آرد و ۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون و نمک ورز می دهیم آنگاه از آن دو تکه خمیر در می آوریم و انها را باز میکنیم.صفحه هـای خمیر را در سینی قرار می دهیم ۲۰ دقیقه میگذاریم در یک محل گرم بماند. فر را تا ۱۸۰ درجه گرم می کنیم و گوجه فرنگی ها را پوست گرفته،بـه ورق هـای ضخیم می بریم.

سپس ورق هـای گوجه فرنگی را روی خمیر میچینیم، دم فلفل ها را گرفته و آنها راه نصف می کنیم. تخم فلفل ها را میگیریم. پنیر را بـه شکل رشته هایی بـه عرض یک سانتی متر میبریم.فلفل و رشته هـای پنیر ورقه ای و سالامی یا کالباس را مابین گوجه فرنگی ها پخش میکنیم.روغن زیتون را روی آنها میریزیم.پیتزا را حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه درون فر می گذاریم و داغ سرو میکنیم.

مواد لازم پیتزا سالامی با اسفناج:

خمیر پیتزا

رب گوجه فرنگی: ۱/۳ فنجان

کالباس خرد شده: ۱۰۰ گرم

اسفناج  تازه: ۶۰ گرم

سیب زمینی نیمه سرخ شده: ۱/۲ فنجان

پنیر پیتزا: ۱۲۰ گرم

سبزی معطر خشک شده: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ابتدا خمیر پیتزا را در ابعاد ۱۲ در ۳۰ سانت برش دهید و مواد پیتزا را به صورت لایه لایه روی ان بریزید. به این صورت که لایه ی اول رب گوجه فرنگی و لایه های بعدی به ترتیب: سبزی خشک، کالباس، اسفناج، گوجه فرنگی و در انتها پنیر پیتزای رنده شده را بریزید. فر را از قبل با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. سپس پیتزا سالامی را داخل فر قرار دهید. بعد از گذشت مدت ۱۰ دقیقه پیتزا آماده است.

نکته طلایی:
  • برای پخت پیتزا علاوه بر فر از مایکروفر و وسیله هـای مشابه هم میتوان استفاده کرد.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.