طرز تهیه پیتزا لوبیا سفید با کدو

0

طرز تهیه پیتزا لوبیا سفید با کدو

پیتزا لوبیا سفید با کدو متفاوت ترین پیتزایی است که تا به حال میل نموده اید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه پیتزا لوبیا سفید با کدو آشنا شوید.

طرز تهیه پیتزا لوبیا سفید با کدو

مواد لازم پیتزا لوبیا سفید:

 روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

 گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم

 پیاز متوسط: ۱ عدد

 کدوی متوسط: ۱ عدد

 کنسرو لوبیا سفید: ۴۰۰ گرمی

 سیر: ۲ حبه

 رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

 آب لیمو: ۲ قاشق غذاخوری

 پنیر موزورلا: به میزان لازم

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کافی موکا

طرز تهیه موس کیک

طرز تهیه موس کیک شکلاتی

 ماست و نعناء: به میزان لازم

مواد لازم خمیر پیتزا:

 نمک: نصف قاشق چایخوری

پودر خمیرترش: نصف قاشق چایخوری

 آب ولرم: نصف پیمانه

 روغن زیتون: نصف پیمانه

 شیر: نصف پیمانه

 پکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

 آرد: به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد ( تقریبا بین ۲ پیمانه و نیم تا ۳ پیمانه )

 پنیر گودا: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا خمیر را آماده کنید. برای این کار، نصف پیمانه آب ولرم را داخل کاسه ای بریزید و پودر خمیر ترش را به تدریج افزوده و با قاشق هم بزنید تا بخوبی حل شده و یکدست شود. سپس برای ۱۰ دقیقه در یک جای گرم قرار دهید تا خودش را بگیرد.بعد از این مدت ، نصف پیمانه شیر و ۱ قاشق بکینگ پودر را افزوده و مخلوط کنید. سپس آرد را هم کم کم بریزید و هم بزنید تا خمیر حاصل شود. با دست ورز دهید تا یکدست شده و به دست نچسبد. خمیر را با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید تا استراحت کرده و خمیر آماده شود.بعد از گذشت این زمان پنیر گودا را افزوده و کاملا با هم مخلوط کرده و بخوبی ورز دهید.

سپس خمیر آماده شده را با وردنه باز کنید و سراغ آماده کردن مواد پیتزا بروید.در ابتدای کار فر را روشن کنید تا با حرارت ۲۰۰ درجه گرم شود. سپس پیاز و سیر را رنده کرده و به همراه گوشت چرخ شده در تابه ای با روغن زیتون تفت دهید تا خوب بپزد. کدو ها را برش های خیلی نازک مثل چیپس بزنید. روی خمیر رب گوجه فرنگی بمالید و مقداری پنیر بریزید. سپس گوشت را همه جای خمیر پخش کنید و لوبیا سفید را روی آن بریزید.در نهایت برش های کدو را بچینید و بقیه پنیر را روی آن پخش کنید. پیتزا را داخل فر بگذارید تا بپزد. بعد از برشته شدن پنیر آن را از فر خارج کرده و با ماست و نعنا سرو کنید.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.