طرز تهیه پیتزا مخلوط

طرز تهیه پیتزا مخلوط

0 95

طرز تهیه پیتزا مخلوط :

طرز تهیه پیتزا مخلوط

طرز تهیه پیتزا مخلوط

لذت درست کردن یک پیتزای خوشمزه خانگی را با طرز تهیه پیتزا مخلوط وب سایت ویکی ناب امتحان کنید.

مواد لازم :

تخم مرغ : ۲ عدد
شیر : ۱ پیمانه
بیکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری
آرد : به مقدار لازم
روغن مایع : ۱/۴ پیمانه
نمک : خیلی کم

بیشتر بخوانید

طرز تهیه سوپ ذخیره شده به دو روش

طرز تهیه آبگوشت به چهارده روش

طرز تهیه سوپ اسفناج به چهار روش

طرز تهیه آش شله مشهدی همراه با نکات طلایی

روش تهیه خمیر پیتزا :

ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه میکنیم به همراه روغن مایع و کمی نمک و خوب هم میزنیم.
بعد بیکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه میکنیم و با همزن دستی همه مواد را کامل هم میزنیم.
خمیر آماده شده با به مدت ۲ ساعت در ظرف در بسته و در جای گرم استراحت میدهیم تا پف کند و حجمش بیشتر شود.
بعد از اینکه خمیر آماده شد.ظرف یا قالب مخصوص پیتزا را با کمی روغن چرب میکنیم .
خمیر آماده شده را با کمک وردنه باز میکنیم و در ظرف مورد نظر پهن میکنیم و در فر از قبل روشن شده به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا خمیر نیم پز شود.

طرز تهیه پیتزا مخلوط :

مواد لازم :

پنیر پیتزا : یک بسته
گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
پیاز خرد شده : ۱ عدد
قارچ : ۲ تا ۳ عدد
فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده : به مقدار دلخواه
گوجه فرنگی فیله شده : ۱ قاشق مربا خوری
سس کچاپ : ۲ قاشق غذا خوری
آویشن : به میزان کافی
نمک و فلفل : به میزان لازم
ذرت و زیتون برای تزیین

گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز ساطوری شده و کمی روغن تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند.
و بعد آویشن ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم .و مواد را با حرارت ملایم تفت می دهیم تا گوشت پخته شود.
روی خمیر پفکی آماده شده ی نیم پز سس کچاپ را می ریزیم و کاملا سطح خمیر را با آن پوشش میدهیم .
بعد یک لایه گوشت، یک لایه قارچ و یک لایه فلفل دلمه ای روی خمیر میریزیم .
و در آخر با پنیر پیتزا روی کار را پوشش میدهیم و برای زیبایی و تزیین پیتزا کمی زیتون و ذرت را روی پنیر پیتزا می ریزیم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدهیم تا رنگ پنیر هم طلایی شود.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.