طرز تهیه ژله نعنا
ژله نعنا بسیار خوشمزه و محبوب می باشد و بسیار پرطرفدار می باشد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه ژله نعنا آشنا شوید.
مواد لازم:
ژلاتین بدون طعم: ۳ بسته
پودر کاکائوی غیر شیرین: ۱ قاشق غذاخوری
شیر پرچرب: ۱ قوطی
کرم کاکائو: نصف فنجان
شکر (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری
کرم نعنا: نصف فنجان
کلوچه شکلاتی: به میزان دلخواه (برای تزئین)
خامه پرچرب: به میزان دلخواه (برای تزئین)
طرز تهیه:
در ابتدا برای درست کردن ژله نعنای سه رنگ باید سه لایه ژله را یک به یک درست کرده و پیش بروید. برای درست کردن لایه اول یک بسته ژله را داخل نصف فنجان آب جوش بریزید و روی حرارت بگذارید تا دانه های ژله حل شود. سپس پودر کاکائو، کرم کاکائو و دو قاشق شیر به آن اضافه کرده و در قالب مورد نظر بریزید. قالب را در یخچال بگذارید تا ژله نیم بند شود. در این فاصله لایه های بعدی را درست کنید، دو بسته ژله را در یک فنجان آب بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید تا دانه های ژله حل شود. در صورت تمایل دو قاشق شکر اضافه نمایید و اجازه دهید دانه های آن حل شود. کرم نعنا را افزوده و مواد را از روی شعله بردارید تا کمی خنک شود.
ژله شکلاتی را از یخچال بیرون بیاورید و یک فنجان از ژله نعنایی را روی آن بریزید و داخل یخچال بگذارید. باقی مانده ژله نعنایی را با یک چهارم فنجان شیر مخلوط کرده و بعد از نیم بند شدن ژله قالب را خارج کرده و لایه سوم را روی آن بریزید. قالب را به یخچال برگردانید و اجازه دهید ژله برای ۴ ساعت آن جا بماند تا خوب بسته شود. بعد از این که ژله خوب بسته شد آن را از یخچال بیرون آورده و در ظرف مورد نظر برگردانید ، ژله را با مقداری کلوچه شکلاتی خرد شده و خامه تزیین کرده میل کنید. امیدوارم از خوردن ژله نعنا لذت کافی را برده باشید. نوش جان.
