طرز تهیه کتلت لوبیا سفید

0

طرز تهیه کتلت لوبیا سفید

کتلت لوبیا سفید یک نوع دیگر از انواع کتلت است. متاسفانه امروزه همه بسنده می کنند به تنها غذایی که یاد گرفته اند و فکر می کنند کتلت همان یک نوع معروف است که با گوشت تهیه می شود. لوبیا سفید یکی ازحبوباتی ست که معمولا خیلی کم در سفره های ایرانیان دیده می شود حال آنکه پر از خاصیت است و ما در اینجا سعی داریم تا شما را با این حبوبات خوشمزه آشنا کنیم و بدانید هر چیزی که در این جهان خلقت آفریده شده است به انواع مختلف می تواند مورد استفاده قرار بگیرد.این محصول کشاورزی که در کشورهای بریتانیا و آمریکا دارای محبوبیت بسیاری است، دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می‌باشد.یکی از مهمترین خواص لوبیا سفید این است که موجب کاهش قند خون می شود. همچنین لوبیا سفید فشارخون را هم کاهش می دهد. یکی دیگر از فواید لوبیا سفید چربی پایین و مقدار پروتئین بالای آن است .یکی دیگر از خواص لوبیا سفید مقابله با ناراحتی های قلبی عروقی است. مصرف لوبیا سفید یبوست را درمان می کند. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه کتلت لوبیا سفید آشنا شوید.

طرز تهیه کتلت لوبیا سفید

مواد لازم:

لوبیا سفید: ۳۰۰ گرم

کره: ۵۰ گرم

پیار رنده شده: ۱ لیوان

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کدو پلو به دو روش

طرز تهیه سمنو

طرز تهیه ترشی با میوه های تابستانی

جعفری ساطوری شده: نصف لیوان

زرده تخم مرغ: ۳-۲ عدد

آرد: در صورت نیاز

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

زیره سبز(اختیاری): به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا لوبیا را خیس کرده (حدود ۶ الی ۸ ساعت). سپس آب آن را عوض کرده و اجازه دهید پخته شود. پس از انکه کامل پخت آن ها را له کنید. پیاز رنده شده، جعفری، زرده تخم مرغ، کره، آرد، نمک و فلفل را خوب مخلوط کرده و با هم ورز دهید. سپس لوبیا کامل له شده را به آنها اضافه کنید. مجدد تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا یک مایع یک دست به وجود بیاید. سپس روغن را داخل ماهیتابه ریخته و اجازه می دهیم تا داغ شود. در نهایت به اندازه لازم از مواد بر داشته کف دست پهن می کنیم، شکل می دهیم و می گذاریم داخل روغن تا سرخ شود.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.