طرز تهیه کمپوت انجیر

0 16

طرز تهیه کمپوت انجیر

کمپوت انجیر بسیار خوشمزه و ملس می باشد و طرفداران بسیاری را به خود اختصاص داده است. انجیر از میوه هایی است که خواص اعجاب انگیز و بسیاری دارد. درخت انجیر یکی از میوه هایی است که در تابستان میوه می دهد. خاصیت های زیادی را می توان برای این میوه  خوشمزه و محبوب برشمرد که از جمله آن میتوان به بهبود انواع بیماری و همینطور مفید بودن برای پوست اشاره کرد. کمپوت این میوه نیز علاوه بر راحت تر میل کردن آن خواص های خوردن انجیر خام را داراست. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه کمپوت انجیر آشنا شوید.

طرز تهیه کمپوت انجیر

مواد لازم:

لیمو ترش متوسط: ۱عدد

گلاب: ۱/۴ پیمانه

آب: ۱ و نیم پیمانه

بیشتر بخوانید

طرز تهیه ساندویچ خوراک

طرز تهیه ساندویچ باقلا

طرز تهیه ساندویچ پهن ابتکاری

عسل: نصف پیمانه

ساقه دارچین: ۲ عدد

وانیل: نصف قاشق چای خوری

انجیر تازه متوسط: نیم کیلو گرم

گلابی سفت متوسط: ۲ عدد

طرز تهیه:

در ابتدا با استفاده از یک چاقوی پوست کن، لیمو ترش را پوست بکنید. داخل ورقه های پوست را تمیز کرده و آنها را به شکل نوارهای باریک خلال کنید. پوست خلال شده، گلاب ،آب عسل ،ساقه دارچین و وانیل را با هم مخلوط کرده و درون قابلمه به مدت ۱۰ دقیقه بدون سرپوش بجوشانید. سپس گلابی ها را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده و تخم و سایر زواید آنها را خارج کنید. سپس آنها را همراه با انجیر به مواد درون قابلمه اضافه کرده و بدون سرپوش به مدت ۵ دقیقه بپزید تا میوه ها نرم و پخته شوند. ساقه های دارچین را دور انداخته و میوه های پخته شده را درون یک کاسه بریزید و شیره را بدون سرپوش با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. سپس آن را روی کمپوت ریخته و پس از سرد شدن سرو کنید. در صورت تمایل می توانید کمی عسل روی این کمپوت بریزید.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.