آشپزخانهغذای خارجی

طرز تهیه کورن داگ آمریکایی

طرز تهیه کورن داگ آمریکایی

کورن داگ یکی از فست‌فودهای محبوب بین‌المللی، به خصوص در کشور آمریکاست که با ذائقه ما ایرانی ها سازگاری دارد. علت نامگذاری کورن داگ، استفاده از آرد ذرت و سوسیس هات‌داگ برای پخت آن است. در این روش جالب برای پخت سوسیس هات‌داگ، به جای اینکه سوسیس را مستقیماً سرخ کرده و در داخل نان باگت قرار دهید، دور سوسیس‌ها را با لایه‌ای از خمیر مخصوص با آرد ذرت پوشانده شده و با هم سرخ می‌کنیم. درست کردن کورن داگ، مراحل ساده‌ای دارد. اما باید به یک سری نکات مهم در هنگام درست کردن خمیر کورن داگ و سرخ کردن آن دقت کنید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه کورن داگ آمریکایی آشنا شوید.

طرز تهیه کورن داگ آمریکایی

مواد لازم:

آرد ذرت زرد: ۱ فنجان

آرد: ۱ فنجان

نمک: ۱/۴ قاشق چای خوری

بکینگ پودر: ۴ قاشق چای خوری

شیر یا آب: ۱ فنجان

تخم مرغ: ۲ عدد

هات داگ: ۴ عدد

پنیر چدار: به مقدار لازم

روغن کانولا یا روغن گیاهی: برای سرخ کردن

سس قرمز و خردل: برای چاشنی

سیخ چوبی: ۴ عدد

روش تهیه کورن داگ:

ابتدا کاسه ای بردارید و آرد ذرت، آرد، نمک، بکینگ پودر و شیر را با هم مخلوط کرده و تخم مرغ ها را در ظرف هم بزنید و به مواد اضافه کنید تا سس غلیظی حاصل شود. هات داگ ها و پنیرها را به طور جداگانه سیخ بزنید، تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود. سپس هات داگ و پنیر را در موادی که آماده کرده اید فرو کرده و در روغن سرخ کنید. کورن داگ ها را در ظرف مورد نظر بچینید و با سس قرمز و سس خردل سرو نمایید.

خواص ذرت

ذرت از مواد غذایی بسیار پر مصرف در آشپزی ایرانی است که خاصیت های فراوانی مثل درمان کم خونی، سلامت کلیه ها، تقویت استخوان ها و … برای سلامتی بدن دارد.

۵/۵ (۳ نظر)
منبع
بخش آشپزی ویکی ناب

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا