طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی

0

طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی

کوکوی نخود فرنگی غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ و خوش طعم می باشد که از محبوبیت بالایی در بین ایرانیان برخوردار است. کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است. ماده اصلی کوکو تخم مرغ است و در طبخ انواع مختلف این غذا از سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیب زمینی و ادویه به‌طور معمول استفاده می‌شود. کوکو معمولاً به صورت پهن و گرد یا بیضی درست می‌شود. انواع کوکو هم به صورت داغ سرو می‌شوند و هم به صورت ساندویچ سرد یا در سفر. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی آشنا شوید.

طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی

مواد لازم:

نخود فرنگی: ۳۰۰ گرم

سیر: ۲ حبه

سیب زمینی کوچک: ۲ عدد

بیشتر بخوانید

طرز تهیه سالاد کلم

طرز تهیه کباب برنجی

طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه حلیم بادمجان

شوید خشک: به میزان لازم

تخم مرغ: ۵ عدد

آرد: ۱ قاشق غذا خوری

نمک: به میزان لازم

فلفل: به میزان لازم

زعفران: به میزان لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید و به همراه نخود فرنگی و سیر در دستگاه میکسر بریزید تا به صورت  یکدست خرد شوند. سپس تخم مرغ ها را به همراه آرد، شوید، نمک، فلفل و کمی زعفران به مواد میکس شده اضافه کنید. تابه ای را روی حرارت ملایم  قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس مواد کوکو را در تابه بریزید تا  یک طرف آن را سرخ شود. بعد کو کو را برگردانید و طرف دیگر آن را سرخ کنید. کوکوی آماده شده را در ظرف مورد نظرتان قرار دهید و برش بزنید و در کنار گوجه فرنگی و سبزیجات دیگر سرو کنید. امیدوارم از سرو کوکوی نخود فرنگی در کنار خانواده و عزیزانتان لذت کافی را برده باشید و مجددا کوکوی نخود فرنگی را با دستور تهیه ما آماده کنید و در کنار خانواده و عزیزانتان سرو کنید و لذت کافی را ببرید. نوش جان.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.