طرز تهیه کیک لبو

0

طرز تهیه کیک لبو

کیک لبو بسیار خوشمزه و خوش طعم و زیبا می باشد. اسم لبو شاید در میان مواد این کیک تعجب آور باشد اما مطمئن باشید که طعم خاصی را تجربه خواهید نمود. لبو خواص بسیاری دارد، لبو پاک کننده عالی است و می‌تواند معده را شستشو داده و حکم مسهل را برای برخی افراد دارای یبوست دائمی دارد. مفیدترین و بهترین بخش چغندر، برگ آن است و بعد ساقه‌های آن و بعد از آن ریشه که پخته آن لبو نام دارد. قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است. خوردن پخته چغندر رعشه را معالجه می‌کند. برگ سرخ رنگ آن اگر خام با سرکه و خردل خورده شود طحال را باز می‌کند و ورم آن را فرو می‌نشاند. برای درد پشت و مثانه و امراض مقعد مفید است. آب برگ چغندر برای درد مفاصل و نقرس، سردرد و دندان‌درد مفید است. ضماد برگ با اسید بوریک باعث بهبود کک و مک و طاسی می‌شود. لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه کیک لبو آشنا شوید.

طرز تهیه کیک لبو

مواد لازم:

لبوی تازه: ۳ عدد کوچک (۲۵۰ گرم)

کره نرم: ۲۵۰ گرم

رنده پوست لیمو: ۳ قاشق چای خوری

بیشتر بخوانید

طرز تهیه براونی قهوه ای

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

طرز تهیه تارتلت با کرم پاتیسیر

طرز تهیه سوپ لبو به سه روش

پودر شکر: ۱ پیمانه

تخم مرغ: ۴ عدد

کشمش بی دانه: ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم)

آرد معمولی: ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم)

بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

ابتدا پوست لبوها را بگیرید و رنده کنید. کره و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با هم زن خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند. در مرحله بعد رنده ی پوست لیمو را افزوده و مخلوط نمایید. در ادامه تخم مرغ ها را یک به یک افزوده و هم بزنید تا همه مواد بخوبی مخلوط شده و یکدست گردد. حالا لبو و کشمش را هم بریزید و مواد را با قاشق مخلوط نمایید. در آخر آرد و بکینگ پودر بیافزایید و مواد را خوب هم بزنید تا خمیری یکدست درست شود. قالب را چرب کنید و مایه کیک را داخل آن بریزید و برای یک ساعت در فری که با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.

منبع بخش آشپزی ویکی ناب

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.