طرز تهیه کیک مافین رژیمی
کیک مافین رژیمی، صبحانه یا میان وعده‌ای بسیار خوشمزه و لذیذ و خوش طعم می باشد که از محبوبیت بالایی در بین طرفدارانش برخوردار است. اگر مافین شکلاتی را ا به امروز سرو نکرده اید حداقل یک بار ارزش آن را دارد که مافین شکلاتی خوشمزه را تست کنید. مافین (به انگلیسی: Muffin) نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است که اصولاً برای یک نفر تهیه می‌شود. مافین به دو نوع مافین انگلیسی و مافین آمریکایی تقسیم می‌شود. در نوع مافین آمریکایی معمولاً به خمیر کره، شکر و بیکینگ پودر افزوده شده و در کاغذهای ضخیمی که به فنجان شبیه است پخته می‌شود. به همین علت نوع آمریکایی مافین به نام کیک فنجانی نیز خوانده می‌شود. کیک فنجانی در واقع نوعی کیک اسفنجی یا کیک کره‌ای است که در قالب‌هایی به شکل فنجان پخته می‌شود. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه کیک مافین رژیمی آشنا شوید.
مواد لازم:
آرد: ۱ و نیم پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
بکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری
جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری
پودر دارچین: نصف قاشق مرباخوری
نمک: نصف قاشق
کره آب شده: نصف پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
کدوی سبز رنده شده: ۲ پیمانه
طرز تهیه:
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. ۱۲ کاغذ مافین را در قالب های مخصوص قرار دهید و آرد، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. کره و تخم مرغ را هم بزنید و به مخلوط آرد اضافه کنید. کدوی رنده شده را اضافه کنید. قالب ها را تا سه چهارم پر کنید و به مدت ۲۲ تا ۲۵دقیقه در فر قرار دهید. این مافین ها می تواند یک شام فوق العاده رژیمی و کم کالری باشد. کسانی که می خواهند لاغر شوند نباید زیاد شیرینی بخورند چون کالری زیادی دارند بجای آن از خوراکی های رژیمی باید استفاده کنند که کالری کمی داشته باشد. مافین های رژیمی هم طرفدار زیادی دارد که اکنون کیک مافین رژیمی را خدمت شما آموزش دادیم. امیدوارم از سرو کیک مافین رژیمی در کنار خانواده لذت کافی را برده باشید و مجددا کیک مافین رژیمی را با دستور تهیه ما آماده کنید و در کنار خانواده و عزیزانتان سرو کنید و لذت کافی را ببرید.
