طرز تهیه کیک ژله ای

0 9

طرز تهیه کیک ژله ای

کیک ژله ای از انواع کیک های خوشمزه و خوش طعمی است که می توانید آن را برای مناسبت ها و جشن های مختلف در منزل تهیه کنید. کیک از انواع خوراکی های خوشمزه و خوش طعمی است که اغلب برای جشن های خانوادگی و جشن های بزرگ پخته می شود. کیک ها در انواع طعم های مختلف پخته می شوند که یکی از پرطرفدارترین انواع آن ها کیک ژله ای است. در طرز تهیه کیک ژله ای از ژله ها با رنگ دلخواه می توانید استفاده کنید. همچنین در دستور پخت این نوع کیک می توانید برای خوش طعم تر شدن آن از گردو و خامه صبحانه نیز استفاده کنید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه کیک ژله ای آشنا شوید.

طرز تهیه کیک ژله ای

مواد لازم:

ژله: ۱ بسته

پودر شکر: ۳/۴ پیمانه

آب: ۱ پیمانه

آرد: ۲ و نیم پیمانه

بیشتر بخوانید

طرز تهیه سوپ مینسترون

طرز تهیه سوپ روستایی به دو روش

طرز تهیه سوپ لپه به سه روش

طرز تهیه آش کلم به سه روش

تخم مرغ: ۵ عدد

روغن مایع: ۱ پیمانه

بکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

روغن و پودر شکر را می زنیم و خوب مخلوط می کنیم بعد که کاملا مخلوط شد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم و در فواصل آن با هم زن مواد را خوب می زنیم تا سفید رنگ و کش دار شود. آرد و بکینگ پودر و ژله دلخواه را با هم مخلوط می کنیم و در ظرفی جداگانه و بعد به تناوب به مواد بالا اضافه می کنیم و در فواصل آن آب می ریزیم یعنی مقداری مخلوط آرد و ژله و مقداری آب می ریزیم و کمی با لیسک به آرامی هم می زنیم تا مواد ما تمام شود. قالب گردی را چرب کرده و کاغذ روغنی می اندازیم و مواد را در آن می ریزیم و در فر می گذاریم.

” درجه حرارت ۱۴۵ درجه سانتی گراد _ مدت مکث ۰/۵ ساعت “

بعد از اینکه کیک از فر بیرون آمد، ۱ پیمانه آب و ۱ پیمانه شکر را روی گاز گذاشته تا مقداری قوام آید و این شربت را روی کیک می ریزیم طوری که شربت به خورد کیک برود و بعد کیک را بریده و میل می کنیم.

( منبع: کتاب آشپزی و شیرینی پزی صدف، سهیلا محمدزاده )

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.