بایگانی

طرز تهیه آش

طرز تهیه آش خرما به سبک مجلسی

طرز تهیه آش خرما آش خرما بسیار خوشمزه و پر خاصیت می باشد. اگر در روز عادت به خوردن تنها سه عدد خرما داشته باشید دیگر با کمبود بسیاری از ویتامین ها در بدن خود مواجه نمی شوید. خرما شامل پتاسیم، فیبر، منگنز، ویتامین B-6 و منیزیم است. خوردن…

طرز تهیه آش نارنج به سبک مجلسی

طرز تهیه آش نارنج آش نارنج بسیار خوشمزه و ترد می باشد و سرشار از خاصیت است. مصرف آب نارنج می تواند ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین کرده, سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. از طرفی در صورت ابتلا به سرماخوردگی, روند درمان با مصرف مواد غذایی حاوی…

طرز تهیه آش کلم قمری به سبک مجلسی

طرز تهیه آش کلم قمری آش کلم قمری آشی بسیار خوشمزه و لذی و پرخاصیت می باشد. در يونان قديم کلم را داروي شفابخش و جواني مي‌‏دانستند. کلم قمري دشمن سرطان ريه و لوزالمعده است و براي سنگ کليه مناسب است، داراي ويتامين ‏هاي B6, C, B, A و داراي…

طرز تهیه آش گوجه فرنگی به سبک مجلسی

طرز تهیه آش گوجه فرنگی آش گوجه فرنگی یا آبغورا آشی (بامادورآشی) یکی از آش‌های سنتی خوشمزه و پرطرفدار آذری ها می باشد. آش گوجه انواع مختلفی دارد و در هر شهری به یک نام خوانده می‌شود. مواد مهم آن برنج، گوجه فرنگی است. اما در شهر‌های دیگر از…

طرز تهیه آش آبغوره به سبک مجلسی

طرز تهیه آش آبغوره آش آبغوره نوعی غذای ایرانی است که مصرف آن در طب سنتی بسیار توصیه شده و تنوع مواد غذایی مورد استفاده در آن باعث شده دارای خواص بیشمار و مفیدی برای سلامتی باشد. از خواص آبغوره به موارد زیر می توان اشاره کرد: آبغوره برای…

طرز تهیه آش آبلیمو به سبک مجلسی

طرز تهیه آش آبلیمو آش آبلیمو نوعی از انواع آش‌های ایرانی است که به راحتی و آسانی قابل آماده شدن است. در طبخ این آش از سبزیجات مخصوص نظیر: تره، جعفری، گشنیز، نعناع، و لپه و برنج استفاده می‌شود و این آش با گوشت چرخ‌کرده (کوفته ریزه) یا گوشت…

طرز تهیه آش شلغم به سبک مجلسی

طرز تهیه آش شلغم آش شلغم یکی از انواع آش های ایرانی و بسیار پر خاصیت می باشد. در فصل زمستان که بازار شلغم و لبو حسابی گرم است، این آش می تواند تنوعی برای خوردن شلغم و بهره بردن از خواص بی نظیر آن باشد. شلغم سرشار از ویتامین C بوده و سیستم…

طرز تهیه آش شله مشهدی همراه با نکات طلایی

طرز تهیه آش شله مشهدی آش شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می شود، غذایی از خانواده آش ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است که می توان برای خوشمزه و مقوی تر شدن این غذا، مقداری مغز قلم گاو به آن اضافه کرد.…

طرز تهیه آش شله یزدی همراه با نکات طلایی

طرز تهیه آش شله یزدی آش شله یزدی (شولی) یکی از آش‌های یزدی است که در عین سادگی، خوشمزه نیز است. در اصل چاشنی این آش، سرکه یا آبغوره است ولی می‌توانید آن را با رب انار هم میل کنید. با ویکی ناب همراه باشید تا با طرز تهیه آش شله یزدی آشنا…

طرز تهیه آش گندم به سه روش

طرز تهیه آش گندم آش گندم غذای سنتی ایرانی است که با انواع حبوبات و سبزی آش پخته می‌شود. این آش از جمله غذاهای مفید و پرطرفدار میان خانواده‌های ایرانی است. امیدواریم این آش خوشمزه مهمان سفره افطار امروز شما باشد. با ویکی ناب همراه باشید تا…